卤味休闲肉制品展会2026第三届全球肉类工业博览会

  2026第三届全球肉类工业博览会（郑州肉博会）举行时刻 2026年11月1日3日，场馆郑州世界会展中心，展览面积8万㎡，估计招待12万人次国内外专业观众；由世界肉类安排、我国肉类协会、我国烹饪协会威望辅导，华夏四季水产、良之隆集团、莲菜网联合主办；规划十大中心展区：世界生鲜肉类、卤味预制菜、肉禽水产、调味品、食物加工机械、全程冷链、连锁餐饮加盟、乡宴食材；特设卤味主题展区、中小企业立异预制菜专区；同期举行二十余场职业论坛、厨师赛事、中亚食材交易对接会，面向肉类出产、预制菜、冷链物流、餐饮连锁、中亚跨境交易商敞开。

  卤味预制菜专区聚集周黑鸭、绝味等全国头部品牌与河南道口烧鸡、重庆荣昌卤鹅等地域特征企业，一切展品严厉对标预制菜新国标出产规范，躲避抽检合规危险；冷链配备专区会集展出全程低温仓储、物联网温控、食材溯源成套设备，一站式处理企业冷链改造、溯源体系建立痛点。全品类展品掩盖生鲜牛羊肉、调度半成品、调味品、食物加工机械、仓储物流配套，一站式满意连锁餐饮、团餐、批发商业商场、中亚跨境交易全途径收购需求。

  依托郑州 “神州十省通衢” 中部区位，组委会定向邀约全国餐饮连锁、团餐企业、冻品批发商业商场、中亚跨境收购代表团，12 万参与专业观众中经销商、餐饮收购负责人占比超 70%。同期配套活动紧扣 6 月监管与外贸热门，举行预制菜国标合规研讨会、全链路冷链数字化论坛、中亚食材跨境交易方针解读会、卤味工业年度百强颁奖盛典，职业协会专家现场解读抽检规范、跨境通关细则，现场建立1对1商贸洽谈区，源头厂商直面终端收购，大幅度下降拿货、供货本钱。

  (一)世界肉类及冻品展区:进口牛羊肉、猪肉、禽肉、冷冻分割肉、生鲜肉类、肉类、远洋肉类、肉类交易加工品、冷链冻品等。

  (二)预制菜及调度肉制品展区:调度肉类、火锅食材、照料包、快手预制菜、腌制肉制品、半成品菜肴、商用餐饮定制食材等。

  (三)卤味及休闲肉制品展区:酱卤肉、卤味熟食、风干肉、肉干、肉脯、休闲肉食、真空即食肉制品、卤制半成品等。

  (四)禽蛋及水产食材展区:鸡鸭鹅禽类、速冻禽制品、淡水海鲜、冷冻水产、鱼丸虾滑、水产加工制品等。

  (五)调味品及原辅料展区:卤料、酱料、火锅底料、香辛料、复合调味料、食物添加剂、肠衣、食用油脂、食材配套辅料等。

  (六)食物加工及包装机械展区:肉类屠宰、切开、腌制、烟熏、烘干、灭菌设备，食物包装机、封口机、检测设备、智能加工出产线等。

  (七)冷链物流及仓储配套展区:冷藏运输车、冷库设备、冷链仓储、保温设备、冷链数字化办理体系、物流配送服务等。

  (八)豫菜特征食材及配套服务区:河南地方特征农产品、华夏特征食材、豆制品、素肉、餐饮、供应链服务、职业媒体、金融配套服务等。

  华夏物流纽带:辐射华北、华中、西北十省商场，一次展会开发多区域食材经销商;三展联动客流翻倍:同期豆博会、豫菜食材节，叠加豆制品、餐饮全工业链收购商;20+场职业配套活动:全球肉类交易大会、卤味工业论坛、预制菜立异大赛、精准采销配对会;数字孪生线天盛会延伸全年线上对接，继续获客不闭幕。

  配备阐明：一张展桌、两把折椅、一个电源插座（5A）、两只日光灯、三面展板、楣板字、地毯

  配备阐明：只提供空位，无任何配备，面积不可以少于36平方米，展位施工办理费、电箱费、电费等由参展单位据实另付。

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